今日の晩御飯「ポークピカタ」

食

今日はポークピカタを作りました。特に凝ったことはせずあっさりさっぱりのポークピカタにしてみました。

・生姜焼き用の豚肉を小麦粉にまぶす
・溶き卵を通して、フライパンでオリーブオイルでしっかり焼く
・塩コショウをかける。

これだけ。付け合わせは富豆ともやしの塩コショウ＋しょうゆ炒めです。

シンプルですが結構好きなメニューなんです♪