今日の晩御飯「ホイコーロー」

今日はピアノスクールの日なので夜遅く帰ったこともあり、手軽な料理ということでホイコーローを作りました。ソースまで手作りだと大変なので、ソースはCookDoのものを使いました♪

・ホイコーロー
　　→豚肉・キャベツ・ピーマン・長ネギを適当な大きさにカットして炒めました。
・冷奴
・エノキだけの味噌汁

CookDoは３〜４人前とちょっと多いので、先週と２回に分けて作りました。その影響もありちょっと薄味でしたね〜^^。
それはそれで濃い味にしてしまう傾向のある自分にとっては美味しかったですが(^^)。