今日はお天気も悪かったのでまったりとお家で過ごしました。そして1月に引き続き手作り餃子にトライ♪☆野菜餃子 ○キャベツ・にら・にんじん・長ネギをみじん切り ○キャベツみじん切りに塩を少し振りかけて、しばらく置いた後に絞って水気を出す。 ○鶏の挽肉と…

僕のピアノの師匠から、小さい頃に師匠がやっていたピアノの作曲や演奏の練習について話をしてもらって、すごく刺激を受けました！師匠は譜読みは小さい頃から早かったようですが、音大を狙っていた第一線から離れてかなりたっているのにも関わらず、今も譜…