2009-11-17から1日間の記事一覧

蒸し鶏の豆板醤ソース

かなり久しぶりの食事レシピです。 簡単な料理を作りました。 鶏肉のむね肉の豆板醤ソースです。 ・最初に鶏肉のむね肉を大量のお湯に入れ、長ネギと一緒に20分煮込む ・その後1時間ほどそのまま置いといて自然に冷ます ・鶏肉を取り出してカット(ダシはそ…